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Parfait aux fraises

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Ingrédients
  • 1 kg fraises
  • 50 cl crème fraiche
  • 50 gr sucre glace
  • glace vanille
Portions: personnes
Instructions
  1. Lavez les fraises et coupez les en 2. Réservez-les dans un saladier.
  2. Battre la crème au batteur. Quand la crème commence à monter, versez-y le sucre glace. Mettez la crème dans une poche à douille et réservez au réfrigérateur.
  3. Mettre dans une assiette une ou deux boules de glace, des fraises et la crème fraîche.